Volles und voluminöses Haar gilt hierzulande für alt und jung immer noch als klassisches Schönheitsideal und Attraktivitätsmerkmal. Fallen plötzlich vermehrt Haare aus, sind besonders Frauen schockiert, suchen nach Ursachen und Möglichkeiten, diesen Prozess zu verhindern. Haarausfall ist jedoch ein weit verbreitetes Problem, das viele Menschen betrifft und verschiedene Ursachen haben kann.
Besonders ältere Menschen sind betroffen. Allerdings hat Haarausfall selbst im Alter verschiedene Ursachen und muss nicht einfach so hingenommen werden. Doch nur wer diese Ursachen kennt, kann die Folgen davon richtig behandeln. Eine häufig übersehene Ursache für Haarausfall ist eine mögliche Unterversorgung mit spezifischen Nährstoffen. Ein Mangel an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen kann das Haarwachstum beeinträchtigen und zu Haarausfall führen.
Die Rolle von Nährstoffen beim Haarwachstum
Das Haar ist ein komplexes Gewebe, das kontinuierlich wächst, ruht und ausfällt. Diese Prozesse erfordern eine konstante Zufuhr von Nährstoffen. Bestimmte Vitamine und Mineralstoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung des Haarwachstums und der Gesundheit der Haarfollikel.
Top 10 Lebensmittel für schöne Haare
Haferflocken im Müsli oder als Porridge sind der perfekte Energielieferant am Morgen. Hafer ist reich an Biotin (Vitamin B7), das sorgt nicht nur für schöne Haare, sondern auch für gesunde Haut und Nägel. Biotin hilft besonders bei brüchigen Haaren und Haarausfall, indem die Haare von innen gestärkt werden.
Karotten enthalten großen Mengen an Beta Carotin, welches vom Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Dieses hilft bei der Zellerneuerung und sorgt für eine gesunde Kopfhaut. Außerdem schützt Vitamin A vor Schäden durch Sonneneinstrahlung. Das Vitamin C in der Karotte unterstützt die Durchblutung der Kopfhaut und fördert dadurch das Haarwachstum.
Eier sind eine hervorragende Proteinquelle, die Haare mit dem notwendigem Eiweiß versorgen. Damit das Keratin, ein wichtiger Bestandteil der Haare, wachsen kann, benötigt es jede Menge Protein. Der Verzehr von Eiern fördert die Haarstruktur und schafft ein volles Haarvolumen. Außerdem haben Eier neben Haaferflocken und Sojabohnen einen hohen Gehalt an Biotin.
Brokkoli lässt Haare in neuem Glanz erstrahlen. Das beliebte Gemüse enthält Eisen, Kalium, Calcium, Zink, Natrium, B-Vitamine, Vitamin E und Vitamin C und ist daher ein komplettes Rundumpaket für Haare. Eisenmangel ist vor allem bei Frauen oft eine Ursache für Haarausfall, dem man mit einer eisenhaltigen Ernährung vorbeugen kann. Calcium ist wichtig für gesunde Haarfollikel, die für einen starken Halt der Haare sorgen. Roher Brokkoli beinhaltet die meisten Nährstoffe, aber auch gedünstet ist der Brokkoli noch immer ein guter Vitaminlieferant für deine Haare.
Linsen und andere Hülsenfrüchte wie Erbsen oder Bohnen liefern dem Körper viel pflanzliches Eiweiß, Zink, Biotin, Eisen und Magnesium und sorgen für rundum schöne Haare. Eiweiß und Zink verleihen deinen Haaren eine kräftige Struktur. Biotin kurbelt das Haarwachstum an und Magnesium sorgt für glänzendes und kraftvolles Haar. Außerdem haben die Mineralstoffe und Vitamine der Linsen einen positiven Einfluss auf Haut und Nägel.
Hirse wird wegen ihres hohen Mineralstoffgehalts als Wundermittel für Haare, Haut und Nägel angepriesen. Vor allem die in der Hirse enthaltene Kieselsäure unterstützt das gesunde Wachstum von Haaren, bindet Feuchtigkeit und trägt zur Elastizität der Haare bei. Aber auch die etlichen anderen Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine in der Hirse stärken die Haare und lassen sie schwungvoll und glänzend erscheinen. Hirse lässt sich beim Kochen vielseitig einsetzen und als süßen Brei, Auflauf oder in der Gemüsepfanne genießen.
Mangos schmecken vor allem an warmen Sommertagen besonders gut und ergänzen Smoothies oder Salate mit ihrer fruchtigen Note. Die großen Mengen an Vitamin C in der Mango unterstützen die Eisenaufnahme im Körper und tragen zur Bildung von Kollagen bei. Die Folsäure in der Frucht regt das Haarwachstum an, das Vitamin A schützt vor Haarschäden und das Vitamin E beschleunigt das Haarwachstum. Im Winter lassen sich Mangos durch Zitrusfrüchten ersetzen, die ebenfalls einen sehr hohen Vitamin C Gehalt haben.
Omega-3-Fettsäuren zum Beispiel im Lachs liefern den Haaren genug Feuchtigkeit und verhindern dadurch trockenes und splissiges Haar. Außerdem ist Lachs reich an Vitamin B6 und B12, die die Talgproduktion auf der Kopfhaut regulieren und Entzündungen entgegenwirken.
Öle mit Omega-3-Fettsäuren werden häufig auch als „Fischöle“ bezeichnet, da sie primär in Fisch und Meeresfrüchten enthalten sind. Problematisch dabei ist, dass regelmäßiger Fischkonsum in Bezug auf Nachhaltigkeit nicht unbedenklich ist. Doch glücklicherweise kommt Omega-3 Öl auch in pflanzlicher Form in Nüssen, Samen und Mikroalgen vor.
Der beste Omega-3-Lieferant ist Algenöl mit DHA und EPA. Es ist frei von potenziellen Schadstoffen wie Quecksilber und wird aus der Mikroalge Schizochytrium gewonnen, die in einem geschützten Ökosystem gezüchtet wird.
Walnüsse lassen sich als Zwischensnack leicht in dieErnährung integrieren. Die Haare werden durch die Omega-3-Fettsäuren in den Walnüssen geschmeidig und glänzend. Das enthaltene Biotin ist ein wichtiges Vitamin für den Aufbau von Haaren und hilft gegen Haarausfall. Aber auch andere Nüsse wie zum Beispiel Paranüsse, Haselnüsse oder Mandeln sind besonders reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen für Haare.
Kürbiskerne sind der perfekte Snack für Zwischendurch mit positivem Nebeneffekt für die Haare. Die kleinen Kerne sind reich an Zink, welches das Zellwachstum fördert, vor Entzündungen schützt und die Kopfhaut gesund hält. Zink verhilft dir nicht nur zu schönen Haaren, sondern auch deine Nägel und Haut profitieren von ausreichender Zinkzufuhr. Kürbiskerne verfügen außerdem über essenzielle Fettsäuren, die vor Trockenheit schützen. Auch Kürbiskernöl verhilft dir zu schöneren Haaren und wirkt gegen Haarausfall.
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